AUSTIN BLUES® Porc effiloché fumé, 2/2.27 kg
Description du produit
- Smoked over real hardwood to achieve a smoky, tender product.
- Simply seasoned to highlight the natural richness of this slow-smoked pork.
- Fully cooked for labour-saving convenience.
- Authentic, smoky flavour that elevates any pulled pork dish.
- Versatile across sandwiches, bowls, platters, handhelds and appetizers.
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Barbeque can do amazing things for your operation. It can showcase your chef’s skillset. It can be fine-tuned to your guests tastes and expectations. And it can serve your kitchen’s greatest needs. Whatever you’re looking to achieve, AUSTIN BLUES® smoked meats give you the options to go for it.
Idées pour ce produit
BBQ Pulled Pork Sandwich
AUSTIN BLUES® Pulled Pork with BBQ sauce on a brioche bun.
Loaded Pulled Pork Street Fries
AUSTIN BLUES® Pulled Pork in a honey chipotle sauce over crispy french fries, topped with guacamole, sour cream, cilantro, crumbles of queso and fresh lime wedges.
Pulled Pork Benedict
Whole wheat English muffin with AUSTIN BLUES® Pulled Pork and poached egg topped with apple cider hollandaise and microgreens.
Instructions de préparation
Preheat the oven to 350°F (177°C)
Place in a hotel pan, pour an inch of water in pan, and cover with foil.
Reheat low and slow until the internal temperature reaches 145˚F (63°C).
For best results, thaw under refrigeration for 24-48 hours prior to preparation.
Informations sur le stockage et les étuis
Informations sur le stockage
Informations sur les palettes/caisses
Informations nutritionnelles
Ingrédients
PRODUCT OF U.S.A. / PRODUIT DES É.-U.A. Canadian English Statement Ingredients: Pork, Cider vinegar, Sugar, Salt, Spices (including nutmeg), Smoke. Canadian French Statement Ingrédients : Porc, Vinaigre de cidre, Sucre, Sel, Épices (avec muscade), Fumée.
Allergènes
Pas d'allergènes Big 9 présents
Valeurs nutritives
| Taille de la portion | (100g) | |
| Quantité par portion | ||
| Calories | 290 | |
| % Daily Value | ||
| Graisses totales 22g | ||
| Graisses saturées 9g | ||
| Trans Graisse 0.1g | ||
| Cholestérol 100mg | ||
| Sodium 515.38mg | ||
| Glucides totaux 2g | ||
| Fibres alimentaires 0g | ||
| Sucres totaux 2g | ||
| Contient des sucres ajoutés 0g | ||
| Protéines 24g | ||
| Vitamine D 0mc | ||
| Calcium 11.15mgm | ||
| Le fer 1.46mgm | ||
| Potassium 247mgm | ||
| * Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Les valeurs journalières peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories. | ||
| Taille de la portion | (100g) | |
| Quantité par portion | ||
| Calories | 290 | |
| % Daily Value | ||
| Graisses totales 22g | 28% | |
| Graisses saturées 9g | 45% | |
| Trans Graisse 0.1g | 0% | |
| Cholestérol 100mg | 33% | |
| Sodium 515.38mg | 21% | |
| Glucides totaux 2g | 1% | |
| Fibres alimentaires 0g | 0% | |
| Sucres totaux 2g | 0% | |
| Contient des sucres ajoutés 0g | 0% | |
| Protéines 24g | 0% | |
| Vitamine D 0mcg | 0% | |
| Calcium 0mg | 0.86% | |
| Le fer 0mg | 8.11% | |
| Potassium 247mgm | 0% | |
| * Les valeurs journalières en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Les valeurs journalières peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories. | ||
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