AUSTIN BLUES™ Costillas ahumadas con leña de pecán, en rodajas, 4/2.27 kg
Descripción del producto
- Preparado de la misma manera que lo haría un Pitmaster en la cocina, permitiendo a cualquier operador ofrecer costillas de calidad de competición en su menú.
- Un producto sin salsa ofrece flexibilidad para añadir salsas o adobos especiales. Rápido y fácil de preparar, ahorra tiempo y mano de obra.
- Rápido y fácil de preparar, ahorra tiempo y esfuerzo.
Tu idea perfecta de barbacoa empieza con AUSTIN BLUES® Carnes ahumadas.
Ideas para este producto
Por qué el control es una de las herramientas más valiosas en la cocina
We know that if you could, you would quality control every plate that leaves the kitchen and makes it to your diners.
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Sándwich de brisket BBQ
Una clásica creación BBQ con capas de brisket en un pan de brioche con ensalada de col y pepinillos. El brisket cortado en rodajas gruesas ofrece una textura tierna y un ahumado intenso en un sándwich simple y de gran impacto.
Pizza clásica de pechuga a la barbacoa
Esta pizza de masa tradicional lleva trocitos de falda de res sobre salsa barbacoa, mozzarella derretida, gouda ahumado y cebolla cortada en rodajas finas. Los trocitos de falda de res aportan un sabor ahumado intenso y se distribuyen de manera uniforme y sencilla por toda la pizza.
Pizza de hamburguesa con tocino y queso
Pizza de Cheeseburger con Tocino coronada con OBRAS MAESTRAS® Topping de carne de res, topping de tocino, queso cheddar y mozzarella.
(es-419) Español de América LatinaInstrucciones de preparación
PARRILLA: Calentar en una parrilla de carbón durante 3-4 minutos por lado o hasta que estén tibias. HORNEAR: Precalentar el horno a 177°C (350°F). Retirar las costillas del empaque y colocarlas en una bandeja para hornear. Cubrir con papel aluminio y calentar hasta alcanzar la temperatura deseada.
Información sobre el almacenamiento y el estuche
Información sobre el almacenamiento
Información sobre palés/cajas
Información nutricional
Ingredientes
Completamente cocido Puntas de costilla de cerdo sazonadas, frotadas con azúcar, sal, pimentón, especias, cebolla en polvo, extractos de especias [incluyendo extracto de semilla de apio], ajo en polvo, extractos de pimentón. Ingredientes: Carne de cerdo, agua, sal, sazonador (extracto de levadura, extracto cítrico), azúcar, sazonador (azúcar, extractos de especias).
Alérgenos
No contiene los 9 alérgenos principales
Información nutricional
| Tamaño de la ración | (100 g) | |
| Cantidad por porción | ||
| Calorías | 273.81 | |
| %: Valor diario | ||
| Grasa total 20,24g | ||
| Grasas saturadas 8.33 g | ||
| Traducción Grasa 0.11g | ||
| Colesterol 83.33 mg | ||
| Sodio 726.19 miligramos | ||
| Carbohidratos totales 1.38g | ||
| Fibra dietética 0 g | ||
| Azúcares totales 1.38g | ||
| Contiene azúcares añadidos 0 g | ||
| Proteína 23.81g | ||
| Vitamina D 0mc | ||
| Calcio 39.03mgm | ||
| Hierro 1.21mg | ||
| Potasio 226.19mgm | ||
| * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas. | ||
| Tamaño de la ración | (84 g) | |
| Cantidad por porción | ||
| Calorías | 230 | |
| %: Valor diario | ||
| Grasa total 17g | 22% | |
| Grasas saturadas 7 g | 35% | |
| Traducción Grasa 0 g | 0% | |
| Colesterol 70 mg | 23% | |
| Sodio 610 mg | 27% | |
| Carbohidratos totales 0 g | 0% | |
| Fibra dietética 0 g | 0% | |
| Azúcares totales 0 g | 0% | |
| Contiene azúcares añadidos 0 g | 0% | |
| Proteína 20 g | 0% | |
| Vitamina D 0mc | 0% | |
| Calcio 0 mg | 0% | |
| Hierro 0,7 mg | 4% | |
| Potasio 190 mg | 4% | |
| * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas. | ||
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