SIEMPRE TIERNA® Seleccione Lomo de cerdo con hueso 2/2 PC
Descripción del producto
Lomo de cerdo fresco con hueso, seleccionado y recortado el exceso de grasa, marinado para retener el sabor y preservar la ternura. Empacado al vacío para mayor frescura.
- Marinado con un sabor neutro para mantener este lomo de cerdo jugoso incluso si se cocina de más o se mantiene por largos períodos de tiempo.
- Ideal para cualquier receta que utilice cerdo.
Instrucciones de preparación
| Precalentar el horno de convección a 177°C (350°F). Cocinar de 12 a 15 minutos por libra hasta que la temperatura interna alcance los 69°C (155°F). |
Información sobre el almacenamiento y el estuche
Sistema métrico
Imperial
Información sobre el almacenamiento
Temperatura de almacenamiento
-2.22 °C
-2 °C
Método de almacenamientoTEMPERATURA RECOMENDADA: 28 F. TEMPERATURA MÍNIMA: 28 F. TEMPERATURA MÁXIMA: 34 F. ALMACENAMIENTO: MANTENER REFRIGERADO.
Información sobre palés/cajas
Patrón de palés4 x 4 = 16
Dimensiones de la carcasa
32.38 x 24.13 x 86.84 cm
32.39 x 24.13 x 86.84 cm
Peso neto
43,26 kg
43.2635 kg
Información nutricional
Ingredientes
El lomo de cerdo con hueso contiene hasta 101 ml de una solución añadida compuesta por agua, lactato de potasio, fosfatos de sodio, sal y diacetato de sodio.
Alérgenos
No contiene los 9 alérgenos principales
100 g
112 g
Información nutricional
| Tamaño de la ración | (100 g) | |
| Cantidad por ración | ||
| Calorías | 205.36 | |
| % Daily Value | ||
| Grasa total 15.18 g | ||
| Grasas saturadas 5.36g | ||
| Traducción Grasa 0,06 g | ||
| Colesterol 53.57mg | ||
| Sodio 348.21 mg | ||
| Carbohidratos totales 0,5 g | ||
| Fibra dietética 0 g | ||
| Azúcares totales 0.07g | ||
| Contiene azúcares añadidos 0 g | ||
| Proteína 16,96g | ||
| Vitamina D 0.53mc | ||
| Calcio 8.14 mg | ||
| Hierro 0.64 miligramos | ||
| Potasio 419.64mgm | ||
| * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas. | ||
| Tamaño de la ración | (112g) | |
| Cantidad por ración | ||
| Calorías | 230 | |
| % Daily Value | ||
| Grasa total 17 g | 22% | |
| Grasas saturadas 6 g | 30% | |
| Traducción Grasa 0 g | 0% | |
| Colesterol 60mg | 20% | |
| Sodio 390 mg | 17% | |
| Carbohidratos totales 0 g | 0% | |
| Fibra dietética 0 g | 0% | |
| Azúcares totales 0 g | 0% | |
| Contiene azúcares añadidos 0 g | 0% | |
| Proteína 19 g | 0% | |
| Vitamina D 0mc | 0% | |
| Calcio 0 mg | 0% | |
| Hierro 0.7 miligramos | 4% | |
| Potasio 470mgm | 10% | |
| * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas. | ||